在不锈钢工程及装饰施工中，我们如何来选择不锈钢板材呢？要弄清这个问题之前，我们先来了解一下不锈钢板材的属性特点和加工工艺中的适用范围、误差、及特性，然后根据它的特点来对号如座，就不能选择了。
1、不锈钢材质属性
201不锈钢具有一定的耐酸、耐碱性能，密度高，抛光无气泡，主要用于工业上的不锈钢工程施工上。
304不锈钢耐高温800℃,具有加工性能好，韧性高的特点，主要用于工业、家居装饰及食品、医疗行业。
316不锈钢添加Mo元素，使其耐腐蚀性和耐高温强度有较大的提高，是一种耐蚀钢,在海水其他各种介质中,性比304好。
310S不锈钢因镍（Ni）铬（Cr）含量高，具有良好的耐氧化、耐酸碱、耐高温性能,耐高温钢管适用制作各种电热炉管构件等,可长期工作在高温度1200℃下,也适用于汽车净化装置用材料。
2、关于不锈钢板材加工工艺中的适用范围、误差、及特性

加工工艺	适用范围	精度误差	特性
激光切割	0.5mm～16mm	±0.1mm	精密度高，切割面光滑，形状任意
剪板	0.5mm～20mm	±1mm	成本低，效率快，只可直线剪裁，切口带塌边
水切割	0.5mm～300mm	±1mm	适用于中厚板，超厚板，形状任意
数控等离子	3mm～300mm	±3mm	优化中厚板异形加工精度和成本的控制

如图所示，这是一套完整的加工工艺实例图形。从以上不锈钢板材的属性特点和加工工艺及实例图形，我们在不锈钢工程及装饰施工中就很容易选择材料了。